Kelas Profesional Cake Decorating: Level Up Skill Kamu
Dekorasi kue bukan hanya soal keindahan, tapi juga teknik yang tepat agar hasil stabil dan rapi. Di kelas Cake Decorating ini, kamu akan belajar membuat dekorasi elegan ala bakery hotel berbintang. Yang Dipelajari: Buttercream & ganache smoothing Fondant modelling Teknik piping bunga dan karakter Kombinasi warna & estetika plating Fasilitas: Peralatan disediakan lengkap Bahan premium […]
Kursus Membuat Roti Artisan: Fresh From the Oven
Roti artisan semakin populer karena teksturnya chewy, aromanya harum, dan bebas bahan pengawet. Di kelas ini, kamu akan belajar membuat roti berkualitas bakery premium. Materi Kelas: Teknik kneading manual & mixer Fermentasi dingin dan panas Cara membentuk roti artisan Teknik scoring & steam baking Bonus: Resep roti sourdough starter Sertifikat setelah lulus Goodie bag bahan […]
Belajar Dasar Baking: Dari Nol Sampai Bisa!
Baking adalah seni mengolah adonan menjadi kue lezat melalui teknik dan ketelitian. Di kelas Basic Baking kami, kamu akan belajar mulai dari pengenalan bahan, teknik mencampur adonan, sampai cara memanggang yang benar. Yang Dipelajari: Mengenal fungsi tepung, gula, ragi, dan butter Teknik mixing (folding, creaming, whisking) Cara mengukur bahan dengan akurat Tips memanggang agar tidak […]